המוצרים שלנו:
לחמי מחמצת באפייה מסורתית
לחמי המחמצת שלנו: אומנות וטעם בכל כיכר!
הלב של העשייה שלנו, הוא לחם המחמצת הישראלי המקומי שלנו – יצירת מופת שנוצרת באפייה מסורתית,
עם המון סבלנות ואהבה.
אצלנו, כל לחם הוא סיפור של איכות ואהבה:
ללא פשרות: אנחנו לא משתמשים בחומרים משמרים, מייצבים או שמרים תעשייתיים.
טעים ובריא: הלחמים שלנו נקיים מסוכרים ושומנים. הם מבוססים על המרכיבים הטובים ביותר: קמח, מים ומלח – עם תוספת משובחת, במידה ותבחרו בכך.
עבודת יד אמיתית: כל כיכר וכיכר נעשית בעבודת יד קפדנית, בתהליך שלוקח כיומיים שלמים. מכאן הטעם העשיר והמשובח שאתם פשוט חייבים לטעום!
נוחות מקסימלית: הלחמים שלנו מגיעים פרוסים, ומושלמים להקפאה. פשוט הקפיאו וחממו לפי הצורך – ותמיד יהיה לכם לחם טרי ומושלם בהישג יד.
מהם סוגי לחמי המחמצת שלנו?
אנחנו גאים להציג מגוון עשיר של לחמי מחמצת, שלכל אחד מהם אופי וטעם משלו:
- לחם מחמצת כוסמין מלא
- לחם מחמצת כפרי
- לחם מחמצת שיפון מלא
- לחם מחמצת צרפתי
- לחם מחמצת דגנים
- לחם מחמצת קימל
- לחם מחמצת כפרי איטלקי
שדרגו את הלחם שלכם עם תוספות משגעות:
לכל הלחמים שלנו ניתן להוסיף (ואף לשלב!) מגוון רחב של תוספות שישדרגו כל ביס:
- דגנים וזרעים: שיבולת שועל, קינואה, שומשום מלא או רגיל, גרעיני חמניה, גרעיני דלעת.
- אגוזים ופירות יבשים: אגוזי מלך, חמוציות ללא סוכר, צימוק אוזבקי.
- טעמים מיוחדים: בצל מטוגן בשמן זית, זיתים ירוקים או קלמטה, עגבניות מיובשות בשמן זית.
.jpg)
מארזים/ סלסלות
מארזי הפינוק של "צנצנת העוגיות": מתנה עם נשמה!
רוצים לשלוח אהבה, עידוד או סתם פינוק טעים למישהו שאתם אוהבים? מארזי הפינוק של "צנצנת העוגיות" הם הדרך המושלמת להראות אכפתיות ועם טעם בלתי נשכח!
האם מישהו צריך עידוד לבידוד? מתנה מרגשת ליולדת הטרייה שזקוקה לאוכל בריא ומזין? או סתם רוצים לשלוח משהו טעים ומפנק למישהו אהוב? המארזים שלנו מתאימים בדיוק לכל אירוע ולכל מצב!
איך מרכיבים את המארז המושלם?
אצלנו, המארזים הם לא קבועים – הם מותאמים אישית בדיוק למי שמקבל אותם!
אתם קובעים את התקציב: ספרו לנו מה התקציב שלכם.
ספרו לנו על הנמען: למי מיועד המארז? מה הוא אוהב במיוחד ומה פחות?
אנחנו מרכיבים את הקסם: עם הידע והניסיון שלנו, נתאים עבורכם את המארז המושלם שיכלול בדיוק את מה שישמח ויפתיע את מי שמקבל אותו.
מה אפשר לשלב במארז? הכל מהכל! תוכלו לבחור מתוך מגוון המוצרים העשיר שלנו:
לחמי מחמצת ומאפי מחמצת מכל הסוגים
מטבלים עשירים
קישים מלוחים
עוגות שמרים (פרג, שוקולד ועוד – גם "רגילות" עם סוכר)
מבחר עוגיות אישיות
ועוד המון הפתעות טעימות!
אל תשכחו להוסיף טאץ' אישי! כמובן שמומלץ לצרף למארז ברכה מרגשת, איחולים וכל כמה מילים טובות ואוהבות שתרצו – כי הרי ידוע שהאוכל טעים יותר כשהוא מגיע מהלב!
.jpg)
מאפים שונים ממחמצת
מעבר ללחם: קסם המחמצת בכל ביס!
צנצנת העוגיות היא הרבה יותר מלחמי מחמצת. אנחנו מומחים בהפיכת כל מאפה יומיומי לחוויה יוצאת דופן – הכל, אבל הכל, ממחמצת טבעית!
אנחנו לוקחים את הקסם של המחמצת ויוצרים ממנו מגוון מטורף של מאפים שישאירו אתכם פעורי פה (וטעם):
מאפים קלאסיים בגרסת מחמצת משודרגת: חלות אווריריות, ג'בטות עשירות, לחמניות רכות, פיתות, פוקאצ'ות, פיצות איטלקיות, קרקרים פריכים, בייגל'ה ירושלמי ובייגל.
אפילו מלאווח ממחמצת! כן, קראתם נכון – כל מה שאפשר לעשות עם שמרים, אנחנו עושים בעזרת מחמצת, עם טעם עמוק ויתרונות בריאותיים.
האיכות והאהבה שבאפייה ידנית: גם במאפים וגם בלחמים, אנחנו לא מתפשרים לרגע:
ללא חומרים משמרים או מייצבים וללא שמרים תעשייתיים.
כל מאפה עשוי בעבודת יד, עם המון אהבה ותשומת לב. כל פיתה וכל ג'בטה מקבלת יחס אישי, והתוצאה ניכרת בכל ביס!
המאפים שלנו – בהתאמה אישית מושלמת! אנחנו עובדים רק עם קמחים ייעודיים ואיכותיים ביותר כדי להבטיח את הטעם והמרקם המושלמים לכל מאפה:
לפיצות, ג'בטות ופוקאצ'ות – קמחי פיצה עשירים (מניטובה, קאפוטו, ספדוני או פיווטי – תלוי במצב הרוח וביצירתיות שלנו!).
לחלות – קמח מניטובה או T63, ולרוב ארטיזן.
לשאר המאפים – אנחנו מתאימים את הקמח בדיוק לבקשה שלכם! אם תבקשו לחמניות מדורום מלא, או פיתות משיפון מלא או קמח כפרי – נכין לכם זאת בשמחה.
מאחר וכל מה שאנחנו אופים נעשה בהזמנה אישית בלבד (בין אם למארזים המפנקים או לארוחות הבוקר המושקעות), אנחנו תמיד שמחים להמליץ לכם על השילובים והטעמים שהכי יתאימו לכם. רק ספרו לנו מה אתם אוהבים!
ללא סוכר
מתוקים ללא סוכר: ליהנות מכל ביס, בלי להתפשר!
גם אנחנו, בצנצנת העוגיות, אוהבים מתוקים – ומבינים כמה קשה לוותר על ההנאות הקטנות של החיים! אבל אנחנו גם יודעים כמה הסוכר הלבן מזיק. לכן, יצאנו למסע של פיתוח קפדני, והתוצאה: סדרת מוצרים מושלמת שהיא כולה ללא סוכר לבן!
לא ויתרנו ולא התפשרנו על הטעם או המרקם. חיפשנו את השילוב המדויק בכל מוצר: חלקם מומתקים בעדינות על ידי תמרים, אחרים מקבלים את המתיקות העשירה שלהם ממעט דבש טבעי או סילאן ללא סוכר, ויש כאלה שמומתקים על ידי סוויטנגו. כל זאת כדי להבטיח לכם חווית מתוקים עשירה ומשביעה – ללא רגשות אשם!
אז מה מחכה לכם במתוקים ללא סוכר?
גלו את המגוון המפתה שלנו, שמתפתח כל הזמן:
גרנולה מעלפת: עשירה בשיבולת שועל, מבחר אגוזים, גרעינים, שומשום, קוקוס ושקדים – ממותקת רק במעט דבש. מושלמת לארוחת בוקר או כנשנוש בריא!
עוגת דבש מעלפת: חלום מתוק, עסיסי ונימוח – והכל, כמובן, ללא סוכר.
עוגיות שיבולת שועל: עם שוקולד מריר איכותי (ללא סוכר וללא המתקה נוספת), ובגרסה נוספת – עם אגוזים. פריכות, מזינות וטעימות בטירוף!
עוגת שוקולד עשירה: ללא סוכר וללא קמח – כל מה שאתם אוהבים בעוגת שוקולד, בגרסה מפתיעה ובריאה יותר.
עוגת תמרים טבעונית וללא סוכר: חובה לנסות! עסיסית ומלאת טעם, בול בכל מצב, וכמובן – ידידותית לטבעונים.
זה רק קצה המזלג! אנחנו ממשיכים לפתח ולהפתיע עם עוד ועוד מתוקים ללא סוכר.
פשוט שאלו אותנו, ונשמח להמליץ על הפינוק המושלם בשבילכם!
קישים חלביים וקישים טבעוניים
קישים מצנצנת העוגיות: פריכות, טעם וקסם בכל ביס!
בצנצנת העוגיות, הקישים שלנו הם חגיגה של טעמים ומרקמים! כל קיש נאפה באהבה על בסיס בצק פריך ונימוח שמחזיק מלית עשירה ומשתנה.
אפשרויות לכולם:
קישים חלביים: עם מלית משתנה שמתאימה בדיוק לכל סוג קיש.
קישים טבעוניים מפנקים: טעימים להפליא, על בסיס בצק פריך עם שמן זית, ומילוי עשיר של טופו ומגוון ירקות טריים.
המלצה שלנו לטעם מושלם: אנחנו יודעים שאין כמו קיש בשיא טריותו, ולכן מומלץ להזמין את הקישים מראש! הסוד לטעם המושלם הוא לאכול את הקיש ביום שלאחר הכנתו – אז כל הטעמים מתמזגים בצורה הטובה ביותר, והפריכות בשיאה.
איזה קישים תוכלו למצוא אצלנו?
המגוון שלנו משתנה בהתאם לתוצרת העונתית הטובה ביותר, כדי להבטיח לכם תמיד את הקישים הכי טעימים וטריים. יש לנו כמה קלאסיקות שזמינות כמעט תמיד:
קיש תרד
קיש בלקני
קיש בטטה
קיש בצל ירוק
אבל הכי כדאי פשוט לשאול אותנו מה מומלץ כרגע! אנחנו תמיד שמחים לספר על ההפתעות העונתיות והקישים החדשים שיצאו מהתנור.
